Вирощування опеньків в саду

В садах нерідко можна зустріти на старих пеньках такий поширений гриб нашої місцевості як опеньок (підпеньок). Тому часто виникає бажання більш ціленаправленно виростити ці цікаві та корисні гриби в своєму саду. Ціль поставлена - шукаємо в інтернеті способи:

[caption id="attachment_483" align="alignnone" width="405" caption="Выращивание опят"][/caption]

Соління опеньків на зиму

[caption id="attachment_468" align="alignnone" width="145" caption="Соління опеньків на зиму"][/caption]

Очікуючи сезон збирання підпеньків, вирішив пошукати в інтернеті способи їх засолки.
Варіантів багато, ось один, що мені приглянувся: